这段时间忙着剪树弄啥的，好久没给大家解答关于枸杞的问题了。今天好好解答一下这个。
枸杞受潮或者放久了会变黑。如果是没有熏过硫磺没有染过亚钠，还有可能生虫子。其实从存放当方面看，注意的问题跟葡萄差不多。如果变黑，说明已经变质，请别吃！
再来说说，如何存放枸杞子。
一、注意防晒，因为枸杞怕热，一热就会变软，也会结块。
枸杞子糖分比较大，尤其宁夏枸杞。我们一般把枸杞晒干之后，在午后，太阳不太热的时候，开始敲枸杞架子，然后凉在地上。等太阳快落山，再翻一翻。等太阳落山后，枸杞凉了，才装在大袋子里。
二、注意防潮，因为枸杞受潮必定会变黑。时间长了吃起来很苦。
我们把晒干的枸杞，是装在大袋子里的。大袋子分两层，里头十一层塑料袋子，挺厚的，一般烂不了。外面是比较细的蛇皮袋。这样装的目的很简单，那就是防潮。
三、存放原则，阴凉干燥，避免暴晒，避免冷冻。
我们存放枸杞子一般放在库房，不让晒太阳，远离热源。另外，枸杞子放在冰箱冷冻室里也不是很对，因为枸杞性热，冻太厉害了恐怕不好。所以。只需要放在常温下的晒不到太阳的干燥的地方就好了。
常在市面上见到敞口的枸杞子。不知是卖的快，还是什么原因，感觉市面上看到的枸杞子永远都那么颜色鲜亮。我担心，是不是有处理过。因为，按理说晒太阳和受潮是难免的，应该变黑，却一直那么亮。
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