一、全液态法
液态法白酒执行标准：
gb/t20821-2007
固液法白酒执行标准：
gb/t20822-2007
以上两个标准的酒，都是酒精勾兑产品。
二、纯粮酒(固态法)
纯粮酒:一通用标准，二地理标志产品标准。
通用标准指的是不同品牌、不同产品，都可以使用的国家标准。
常见的通用标准有14个：
浓香型：gb/t10781.1-2006
清香型：gb/t10781.2-2006
米香型：gb/t10781.3-2006
特香型：gb/t20823-2007
凤香型：gb/t14867-2007
豉香型：gb/t16289-2007
兼香型：gr/t23547-2009
酱香型：gb/t26760-2011
董香型：db52/t550-2013
芝麻香型：gb/t20824-2007
馥郁香型：gb/t22736-2008
老白干香型：gb/t20825-2007
小曲固态白酒：gb/t26761-2011
云南小曲清香：db53/t092-2008
常见地理标志产品标准有18个：
西凤酒：gb/t19508-2007
玉泉酒：gb/t21261-2007
剑南春酒：gb/t19961-2005
五粮液酒：gb/t22211-2008
水井坊酒：gb/t18624-2007
洋河大曲：gb/t22046-2008
古井贡酒：gb/t19327-2007
口子窖酒：gb/t19328-2007
舍得白酒：gb/t21820-2008
沱牌白酒：gb/t21822-2008
国窖1573：gb/t22041-2008
贵州茅台酒：gb/t18356-2007
互助青稞酒：gb/t19331-2007
景芝神酿酒：gb/t22735-2008
道光廿五贡酒：gb/t19329-2007
牛栏山二锅头：gb/t21263-2007
泸州老窖特曲酒：gb/t22045-2008
严东关五加皮白酒：gb/t21821-2008
地理标志产品＞通用标准>固液法>液态法。
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