听说，只要两种简单食材，就能做出火爆韩网的冰点草莓。 做草莓类甜品，最困难不是技术，而是要克制在制作中途少吃两颗，一不留心就导致原料不足。 饱满的红色果实两刀四块，刹那间果汁炸裂而出，与细砂糖混合均匀，中小火熬煮15分钟，撇去浮末，放进冰箱冷冻到带点冰渣就最好了。 绯红的颜色，美得不忍下口。酸甜的脆脆冰果酱，混合着鲜脆爽口的果肉，七分甜、三分酸，倒是给呆板的甜品注入了一丝灵魂。 一口回到初恋的时候，吃过便知有多令人念念不忘。 实现草莓自由就是这么简单，慢慢悠悠的品尝人间百味。
by 魔幻厨房magickitchen
用料
- 草莓 300g
- 细砂糖 150g
做法步骤
1、草莓清洗干净，去蒂，切小块。
2、草莓和细砂糖混合搅拌均匀。
3、中小火熬煮15分钟左右；撇去浮末，冰箱冷冻几个小时即可。
4、大功告成
草莓的营养功效
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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