家常菜～木耳炒肉，做法很简单，超级下饭哦
用料
- 青椒 2个
- 猪肉 100克
- 木耳 适量
- 植物油 少许
- 盐 适量
- 姜 2片
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 少许
- 味极鲜 1勺
- 鸡精 少许
做法步骤
1、准备好食材，肉切条，提前用一勺味极鲜，少许胡椒粉腌一下
2、锅内倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，3、4粒花椒，我又放了一点点豆豉
3、放入腌好的肉，爆炒
4、炒成这样就可以下木耳和青椒了
5、不停翻炒
6、加入1勺蚝油，一丢丢盐，味精适量，可以出锅了
7、棒棒哒
小贴士
木耳不要泡水太久，否则会吃了中毒哦
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素c吸收的维生素p，就算加热维生素c也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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