米饭蒸软了，该怎么处理呢？
我个人建议
1：可以补救一下， 打开电饭锅盖把米饭端出来，米饭要是不太烂空气可以吸收一部分水
分，
2：我会把煮软的米饭，在弄点配菜会和米饭拌一起来做成菜包饭
3：蒸软的米饭可以把米饭晾凉加点酒曲搅拌好，可以装在罐子里，做成米酒
4：还可以在锅底刷油把米饭按在锅上做成大米锅巴，
5：把肉末拌好，加点土豆淀粉，再把米饭倒进去再打几个鸡蛋搅拌以后上蒸笼弄成圆形上锅蒸，清蒸丸子就这样弄好了
你好，米饭蒸软了的确是一件很糟糕的事情，又不想扔掉浪费，如果这样直接吃的话口感也不好，没胃口。那怎么办呢
咱们是一个勤劳而又智慧的民族，凡事都是有办法变废为宝的。
第一，咱们可以烧一些开水加在里面，在煮一下，那样可以变成稀饭了。买点咸菜或者凉拌根黄瓜，炒点土豆片也是可以的既丰盛而又不失格调
第二，可以削几个土豆，切成小粒。锅里放油把土豆粒炒金黄 在少倒点水把米饭倒在土豆上盖上锅盖蒸一会儿就好了，凉拌点凉菜下米饭也是很好的美味哦
第三，可以去超市买两包米酒调理，买回来跟米饭搅拌，放在暖一点的地方发酵一晚。这个方法我们上学的时候经常做，不比外面卖的味道差
这就是我的方法希望能帮到你，至于说炒米饭我觉得不可行。米饭太软了做炒米饭，那是浪费时间浪费资源。
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