中国有句俗话说得好:喝茶,喝的是味道,品的是情,茶叶在我国的发展非常悠久,光是饮茶历史就有5000年之久,从古至今,它都是待客的首选饮品。
之前经济没有那么富裕,以茶待客的大都是达官贵族才能喝得起的,后来随着时代的不断发展,茶叶才慢慢地走进家家户户,成为了人人都能喝得起的饮品。
但是有一点从古至今都没有改变,那就是用茶待客。
现在正是炎炎夏日,与其喝红茶,不如来上一杯清爽甘凉的菊花茶,解渴解乏的同时,还能给身体补充适当的养分,让人一整天都神采奕奕。
但是拿来招待客人的菊花茶可不能马虎,不要什么茶都端上桌,尤其是这3种菊花茶,用来待客更是伤身伤感情!
一、染色菊花茶
这种菊花茶是很好理解的,就是在制作的过程中熏制上色,让菊花看起来更加鲜艳,这种菊花茶外表看起来“光鲜亮丽”,但要是拿来待客是非常尴尬的。
很多无良商家会把囤积卖不出去的菊花茶,重新用硫磺熏制上色,再和新茶一起掺和着卖,这种菊花茶不仅喝起来苦涩不堪,常喝更是对身体有害。
所以我们在买菊花茶的时候,一定要注意分辨,像是这种染色的菊花茶,一般都会散发出比较明显的酸味,购买的时候可以仔细闻一闻,好的菊花茶味道都是清香自然的,若是闻起来有异味的话,就不要再入手了。
二、霉变菊花茶
菊花茶若是不经过妥善的保管,是很容易发霉变质的,像是正规包装的菊花茶,一眼基本上就能看出来有没有受潮发霉,但是如果是市面上那些便宜且紧压在一个包里的“散装菊花茶”,从外面是很难看出来的。
这种菊花茶一旦拿上桌,是非常不礼貌的,已经霉变的菊花茶不仅有虫花、残花,常喝还会给身体带来很大的危害,出现拉肚子、肚子疼等身体上的不适,因此我们在喝菊花茶的时候,最好是买正规密封包装的菊花茶,并且要仔细检查。
三、过期菊花茶
很多人认为菊花茶是自然风干的一种茶饮,就算是过期了也没事,喝起来也就没有龙井、毛尖那样讲究,更有甚者会把过期的菊花茶放到太阳下暴晒之后,再继续泡茶喝,殊不知这种方法根本无法把菊花茶中滋生的细菌清除。
菊花茶不像黑茶,放的时间越久,味道就越甘醇,我们喝菊花茶主要喝的就是一个“鲜爽”,因此喝菊花茶最好,如果已经过期或者放置时间太长,都会影响菊花茶天然的风味,里面对身体有益处的养分也会慢慢流失了,喝了对身体不好。
在选菊花茶的时候,要尽可能避开以上3种,另外在招待客人的时候,最重要的还是菊花茶的品质,现在菊花茶市场造价很是猖狂,尤其是在不熟悉的情况下,就更容易买到劣质的。其实要想避免踩坑,可以跟着懂菊花的行家买,以下这1款就是不少行家的心头爱,不知道喝什么菊花茶好的,可以作为参考。
云台冰菊
自唐朝开始,就有了用菊花泡水喝的习惯,其中河南焦作的怀菊花闻名全国,到了宋朝的时候,更是成为了“皇家御品菊”,并慢慢的普及于民间。
随着栽培技术的不断成熟,焦作(古怀王府)更是运用国内最先进的工艺,培育的云台冰菊这一高品质菊花茶,更是众多菊花中的佼佼者。
蒸汽烘培技术保存了怀菊花中丰富的养分,使得干菊花茶花瓣肥厚有质感,色泽油润有光泽,这也是此茶的口感能远超同价位菊花茶的主要原因。
开水泡上5分钟,茶汤里没有多余的杂质沉积,花瓣舒展,菊花中的有益成分充分融合到茶汤中。
趁热慢慢品味,口感甘爽又醇厚,能给身体补充水分和养分,品质令人放心,中老年人常饮是再合适不过的了。
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