目前，各种各样的不锈钢器具，已经走入了我们的生活，从小到勺子，杯子，大到锅碗瓢盆。很多单位、家庭都会使用不锈钢餐具、茶具、厨具，至少每家都有不锈钢勺子。
但您家使用的不锈钢器具是食品级的吗？是安全吗？
如果不是，为了身体健康，赶紧更换了吧。
如果是，你对不锈钢器具使用方式不对，存放的食物不对，清洗的方法不对，都有可能吸入重金属导致中毒，还有致癌的风险哦！
下面我就向大家介绍一下如何购买食品及不锈钢器具的方法。
一、购买食品及不锈钢器具做到三看
俗话说病从口入，如果食用器具不安全，那你每天在使用它的时候无疑是给自己的身体添堵给健康添乱。
作为餐具厨具，大家一定要选择食品级的不锈钢，304或316都可以。316的级别更高，耐腐蚀性更强，价格也更高。
那么如何选择食品级的304跟316呢？
请记住一个口诀：三看。
一看钢印。
有这个标志的就是食品及不锈钢的标志，可以放心的购买。
二看合格证上写的材质牌号。
304不锈钢是美国的牌号，不同国家的叫法不一样，具体见列表：
美国牌号：304（澳大利亚和台湾相同）
日本牌号：sus304
韩国牌号：sts304
欧盟牌号：1.4301
中国牌号：06cr19ni10
三看执行标准。
在标识上写了304，不一定代表他是食品级的，必须得符合gb4806.9-2016的标准才是食品级的。
有时间的话，大家可以回去把自己家里的不锈钢餐用具可以检查一下，避免不知不觉中重金属中毒。
二、如何正确使用不锈钢器具
大家在使用不锈钢器具的时候，还要注意几点：
一是不能长时间盛放盐、酱油、醋及酸性果汁，也不要装剩饭剩菜；
二是不能进微波炉，会产生电火花，很危险；
三是不要用强碱性物质进行清洗，更不要用钢丝球进行大力擦洗。
希望大家用“三看”的方法选择对的不锈钢器具，并且用正确的方法使用不锈钢器具，让不锈钢器具更好地服务于我们的生活。
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