准备食材：大米、鸡腿、土豆、香菇，洋葱、小葱、姜、蒜、盐、、胡椒粉、料酒、白沙糖、生抽、鸡精、香油。
1、首先将鸡腿清洗干净，用刀把骨头剃下来，鸡腿肉就切成小块，骨头也砍成段。
2、将处理好的鸡腿肉放入一个盆中，放入盐，胡椒粉、料酒、白砂糖、用你干净的小手手抓均匀，然后腌制15分钟。
3、大米清洗干净，土豆削皮切成滚刀块，洋葱切成块，香菇也要切成块（一个香菇切成四块就好了），姜蒜切成小粒，小葱切成小葱花。
4、将电饭煲里面倒入油，放入姜蒜粒，爆香，放入腌制好的肉，炒至变色，放入洋葱，土豆，香菇翻炒均匀，再放入清水，加入大米，搅拌均匀铺平，盖上盖子按煮饭键。
5、饭煮好后大开盖子，放入鸡精、生抽、加入香油、撒上葱花，搅拌均匀，再焖5分钟即可。
鸡腿电饭锅焖米饭，下班回家带点食材，简单快速，一锅煮好，有饭又有菜，味道还超级好，当你忙的时候这一锅是最好的选择。
准备食材：大米、鸡腿、土豆、香菇，洋葱、小葱、姜、蒜、盐、、胡椒粉、料酒、白沙糖、生抽、鸡精、香油。
1、首先将鸡腿清洗干净，用刀把骨头剃下来，鸡腿肉就切成小块，骨头也砍成段。
2、将处理好的鸡腿肉放入一个盆中，放入盐，胡椒粉、料酒、白砂糖、用你干净的小手手抓均匀，然后腌制15分钟。
3、大米清洗干净，土豆削皮切成滚刀块，洋葱切成块，香菇也要切成块（一个香菇切成四块就好了），姜蒜切成小粒，小葱切成小葱花。
4、将电饭煲里面倒入油，放入姜蒜粒，爆香，放入腌制好的肉，炒至变色，放入洋葱，土豆，香菇翻炒均匀，再放入清水，加入大米，搅拌均匀铺平，盖上盖子按煮饭键。
5、饭煮好后大开盖子，放入鸡精、生抽、加入香油、撒上葱花，搅拌均匀，再焖5分钟即可。
鸡腿电饭锅焖米饭总的来说是比较简单好吃的
电饭锅焖鸡腿肉饭的用料和实际操作步骤，我们开始吧[爱慕][爱慕][爱慕]
第一步：我们所需要用到的材料
鸡腿 两只，姜、葱、蒜 少许，灯笼椒 、一只胡萝卜 ，两根自己喜欢的绿色青菜 一小把米 适量生抽 一勺半料酒 一勺黑胡椒 少许老抽 半勺盐 根据个人喜欢调味
第二步：做好准备工作开始焖
鸡腿肉切好，用料酒，生抽，黑胡椒粉腌制二十分钟左右。在电饭锅里滴几滴橄榄油，把鸡肉放入电饭锅，加几片姜葱蒜，加半没过鸡肉的水。开煮饭模式，煮20-30分钟。
第三步：在闷饭的时候准备好辅材，就是辅助食材
在电饭锅煮鸡肉的时候，准备各种蔬菜。胡萝卜、灯笼椒切丁。我喜欢吃洋葱所以切了洋葱丁。绿色蔬菜准备的菜心，也切碎。还可以根据自己喜好准备香菇木耳之类的，我加了一点干香菇和木耳。注意了，香菇和木耳需要提前泡发，要把泡发的东西先泡发好了才开始，不然你知道的[呲牙][呲牙][呲牙]
第四步：加入辅材和特殊米的特殊做法（比如珍珠米[呲牙][呲牙][呲牙]）
把洗过的米和胡萝卜丁、灯笼椒丁加进电饭锅。我把香菇木耳也切碎加进去，如果用的糙米，建议提前用水泡上半小时，这样煮出来会软一点。 继续煮饭模式，二十分钟后加上绿色蔬菜。迟一点加绿叶菜是因为这样能保持新鲜的绿色，看起来更赏心悦目。然后继续煮饭，大家可以尝尝米饭，按照自己喜好再添加调料比如酱油、盐之类的，喜欢什么样的味道可以自己调整一下
第五步：
开吃，你喜欢这个步骤不，我最喜欢这个步骤了，所有的付出都在这一步得到了收获，满满的幸福[呲牙][呲牙][呲牙]
电饭煲焖鸡腿香菇米饭
食材：
鸡腿2个，香菇，胡萝卜，米1碗
调味料：
葱姜蒜，黑胡椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，糖
做法：
1.鸡腿去骨切成小块加1勺料酒，超多的黑胡椒，1勺蚝油腌制15分钟。米用水泡20分钟放入锅内。
2.调好吃的黑胡椒酱汁：加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1小勺糖和超多的黑胡椒，加水搅拌均匀备用
3.锅内热油，倒入香菇碎，胡萝卜碎，煎制表面金黄，盛出备用
4.葱姜蒜炒香，倒入鸡块，炒到变色再倒入香菇碎，胡萝卜碎翻炒加下倒入黑胡椒酱汁
5.连汤带肉直接倒入电饭煲，开启煮饭模式~ 坐等吃饭！
烹饪技巧：
电饭煲底部倒入投洗好的大米，上面倒入炒好的食材和平齐食材的清水，水不要多，食材烹饪中还会出水的
加胡萝卜碎，香菇碎一起翻炒至上色关火，所有食材不用炒熟，炒至上色即可
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