未开封的食用油过期咋办？
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给大家说说我爸妈的故事，当然同家中的食用油有关，今年有一个不同寻常的春节，节前爸妈去超市采购了各种食材，其中就包括各种食用油，爸妈是老一辈人，对食用油有着他们固执的坚守，比如：春节期间炸藕夹、炸鱼块、制作肉丸子，都会选择菜籽油，他们说用菜籽油制作的油炸食品才会更加的美味；
除了菜籽油，他们还习惯性的购买各种玉米油、花生油和葵花籽油，对于这些植物油，爸妈也没有具体的要求，超市里哪种食用油做活动，他们就购买哪种；
今年春节前爸妈去超市，除了上述的那些常规食用油之外，还购买了1瓶750ml的橄榄油，价格还不便宜，一瓶750ml的橄榄油，价格相当于一瓶5升左右的玉米油，二老买回来之后，就将我叫了过去，千叮咛万嘱咐，说：这是上好的食用油，家宴的时候才能使用；
今年春节的情况，不用我说大家也知道，没有亲朋好友登门，爸妈买的橄榄油也就没有用武之地，就这样一直待在厨房的柜子里。今天看到题主的这道问答题，我才想起家中还有这么一瓶昂贵的食用油，一看生产日期，已经处于马上就要过期的状态，好在不多，1个礼拜的样子也就能吃完；
眼看着就要过期了，但是使用前，还是要同家中的父母商量一下，谁知爸妈的态度是，留着，再过几个月又是春节，到时再用；
因为保质期的原因，给爸妈反复解释，还让二老有点不太愉快，说我太小心翼翼，带着发牢骚的口吻说道：他们年轻的时候，哪有食用油过期这么一说，况且还没有开封；
总结起来，爸妈的意见是，如果过期了，他们二老也不在乎，坚持他们的想法，眼看着聊天的氛围不是那么和谐，我也就及时收兵回营，免得让二老更加的不愉快，但事情毕竟发生了，不解决就好比鱼刺如鲠在喉，不吐不快；
未开封的食用油过期咋办？
首先，给大家说说最后我的解决办法，爸妈上了年纪，如何处理那瓶快要过期了的橄榄油，我是完全按照他们的想法，只不过我偷偷的来了一招狸猫换太子，我去超市又买了一瓶今年刚刚生产、保质期比较长的橄榄油，同家中的那瓶进行了调换，保质期变长了，来年的春节前后食用，完全没有问题；
家中那瓶快要过期的橄榄油，开封后倒入了一个玉米油的空瓶子，最近几天，爸妈做菜吃的都是橄榄油，只不过他们不知道而已；
未开封的食用油，比如我们经常购买的玉米油、菜籽油、葵花籽油等，大约都有18个月的保质期，从我自己的生活经验来看，没有开封的食用油，在保质期内大多都不会变质，都是可以安心使用的；
如果是未开封的食用油，过了标注的保质期，为了我们自己的身体健康，还是最好不要食用，特别是食用油变得浑浊、闻起来有一股严重的哈喇子味，那就更加不能食用，不过我们这时最好不要直接将过期的食用油倒入下水道，我们应该这样处理：
1、过期后的食用油，千万不要直接倒入下水道，因为这样会导致下水道堵塞；
2、可以将过期的食用油，分成若干份，分多次的、每次一小杯的倒入泥土里，用来养花，给花花草草当做养料还是非常好的，不过，我们还是需要注意，每盆花不要放入过多、也不要放的过于频繁；
3、可以用来涂抹手和脚，预防这两处部位的皮肤干燥；
写到最好，还想啰嗦几句，购买食用油的时候，多多关注生产日期和保质期剩余时间，尽量减少未开封的食用油产生过期的情况发生；
超市购买食用油，按照自己的饮食习惯，不要一次性过多的购买囤积，除了容易过期之外，一次性购买过多，毫无益处；
未开封的食用油出现过期的情况，在我记忆中，除了这次的橄榄油几乎就没有出现过，所以，大家只要在购买的时候，多多关注生产日期，我相信一般都不会出现过期的情况出现，特别是普通家庭；
最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留意，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！
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您好，我是曼曼，很高兴可以回答您！
食用油是我们日常生活中非常重要的物资，没有油就没法炒菜，所以一般家庭也会存贮一些食用油，那么遇到家里食用油过期了，该怎么办呢，我先来给您分析一下。
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食用油的保质期
食用油的保质期一般在18个月，大部分食用油开封后1个多月其实就很难“保鲜”了，如果油脂出现浑浊、沉淀或者“哈味”的食用油建议不要食用。专家曾经也提醒，食用油和其它食品一样，有保质期，食用过期的油对人体一样有危害，特别是对肠胃会产生严重危害。
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食用油过期后产生了哪些有害物质
食用油放久了以后，特别是残余油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象，食用油中含有亚油酸成分，容易与空气中的氧气发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，有“哈味”的油就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大，呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
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食用油过期后到底能不能吃
上面我已经分析了食用油过期后，会产生哪些有害物质，所以过期的油，哪怕是未开封的都建议不要吃了，不仅对肠胃不好，而且对血管也不好，严重的还有致癌的可能。
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过期的食用油如何利用
是不是觉得食用油过期了很心疼，但是都是为了身体好嘛，虽然不能吃，还可以做其他利用啊，可以用来当手油或者身体油，擦至在皮肤干燥的地方，还可以浸泡指甲，做美甲保养。另外，还可以用过期的食用油做肥料，植物吸收了食用油的养分，可以很健康，但是一次也不能用太多。
希望我的回答可以帮助到您！
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