入夏后要多吃这菜，清热消燥，晚上睡得安稳不起夜，一觉到天亮！
夏天到了，大家可能会因为过度的劳累，思想高度的集中，睡前吃了很多食物，也可能会因为神经性的头痛，甚至就会失眠多梦，半夜被惊醒等等，夜里睡不好，情绪变得急躁，但是越心急，睡眠质量就越差，渐渐地成为了恶性循环。
天气热了我们没有办法改变，那我们就需要多改变自己，最好的方法就是在饮食上下功夫，多吃一些养心安神，清热消燥的食物，下面小编来给大家详细介绍一下桃胶莲子百合汤的做法吧
安神润肺解乏桃胶莲子百合汤
配料：
桃胶（泡发好） 200克、莲子（干） 50克、百合（新鲜） 20克、百香果果肉 2颗、椰浆 一勺、冰糖 少许
烹饪步骤：
1.桃胶提前浸泡一晚，天气炎热我放冰箱冷藏泡发，隔天换水 桃胶放水里用手一摇晃杂质即可出来。可多泡点桃胶 泡发好洗净后粉袋冷冻保存，随用随拿
2.莲子 百合都备好
3.莲子去芯先冷水下锅中火煲煮
4.水煮开沸腾时 转小火继续沸腾20分钟
5.20分钟后加入泡发好的桃胶 继续中火煲煮15分钟
6.十五分钟后 检查莲子是否轻松能压粉烂？能的话 继续后续工作，不能就需要多煲5-10分钟
7.汤水烧开放入百合后关火 焖三分钟
8.糖水加入适量冰糖后室温冷却完全，加入百香果果肉，（用百香果果肉挖出来冷冻块 装食物密封袋；随用随拿）
9.可以淋上少许椰浆或者牛奶 搅拌均匀快吃，别等太久容易变絮状悬浮物。（牛奶 椰浆跟酸性容易发生反应）
10.方家铺子桃胶，保留本真、还原最真实的桃之泪
烹饪小贴士：
1、晚餐不建议选择的食物：①、含有咖啡因的食物：会刺激神经系统。②、辛辣油腻的食物：会引起胃部不适和消化不良，进而影响睡眠。还会增加肝、胆的负荷，刺激神经中枢。
2、选购技巧：新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。 选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。 食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。
3、储存简述：先开水煮一下，然后晾干，再进冰箱冷冻。
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