1、独蒜切末、小米辣切末，冷锅下黄油、花生油，一点点热的时候把蒜末、辣椒末下锅，加盐小火翻炒，炒出香味下调料，酱油、蚝油、白糖、胡椒面和适量的水搅匀煮一下
2、煮的差不多了，收汁
3、生蚝洗干净，敲开盖，码放好在蒸锅里
4、把蒜蓉酱铺在生蚝上，基本一个生蚝一勺酱，这个生蚝不大，略小，水开蒸7分钟
5、开盖以后撒上葱花
6、满满的蒜蓉，太香了
1.蒜蓉酱的油份比较大的，所以不需要再额外放油了 2.辣度根据自己的口味进行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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