一般芒果干的保质期为9个月，或是6个月，如果超过一年了，时间过久，建议大家还是不要吃为好，以防给身体带来不必要的麻烦，要是觉芒果干有股酒味也不要吃，也说明芒果干放久，已经发酵了，还是不吃的为好。吃芒果干时，还有很多要考虑的问题，适当地吃芒果干才有好处。
一、选择正规的芒果干食用
现在的芒果干品牌较多，大家在选择上就不知如何下手，选芒果干时，要清楚知道哪些是正规的芒果干才下手，在包装上能了解到生产日期、生产厂家、生产合格证的等信息，这样的芒果干才放心选购，如果包装上缺少此类信息的芒果干都属于三无产品，应当拒绝选购。正规的芒果干在口感上也是较好的，选芒果干要选正规的，才放心食用。
二、吃芒果干，不宜吃多
芒果干有着酸甜的口感，味道清香，果肉软糯，让人吃了就不容易停下手，但好吃，一次性吃芒果干也能过多，吃多芒果干，就容易上火，建议大家每天吃芒果干的量控制在50-100g之间是较好的，可以试试小谷熊芒果干，每包有着80g含量。
三、哪些人不能吃芒果干
芒果干是芒果制作成的，多数人都是可以吃芒果干的，但也有的人体质是不适合吃芒果干的，有过芒果过敏的人，是不能吃芒果干的，虽说芒果干经过加工，但不能排除它里面没有过敏物质，谨慎些，尽量不吃，患有糖尿病的人，不能吃甜食，芒果干中含有较高糖分，也是不能吃的。还有患有哮喘或皮炎的人，同样是不能吃芒果干。
四、吃芒果干有什么好处
芒果含有丰富的营养成分，如蛋白质、矿物质、维生素、粗纤维等，即使制作成芒果干，也有营养物质被保留下来，吃芒果干能给身体补充营养成分，平时都可备些芒果干零食，闲空就吃上一些，对身体有好处。
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