辣椒太辣是添加了什么东西吗?有这种可能。
辣椒太辣有二种情况
第一，与辣椒的品种有关，有的辣椒本身就是很辣的，比如国内的辣椒品种云南涮涮辣、特立尼达蝎子 、福建“神椒一号”、朝天椒、云南小米辣、鸡心椒、陕西线椒等，全球的辣椒特辣品种有英国的“娜迦毒蛇”辣椒、“特立尼达蝎子布奇t”辣椒、印度的断魂椒、墨西哥的沙维娜椒等都奇辣无比。
第二，辣椒太辣是因为添加了辣椒油树脂，这种绿色天然的食品添加剂，不仅可以提升辣度，达到变态辣的级别，而且还提升食物口味，比如云南宏绿辣素公司生产的辣椒油树脂就经常用来做变态辣的食物。云南宏绿辣素公司生产各种辣椒油树脂产品，油溶辣椒油树脂、脱色油溶辣椒油树脂、无色油溶辣椒油树脂、有色水溶辣椒素、脱色水溶辣椒素、无色水溶辣椒素、高浓度辣椒油树脂、辣椒素晶体和水溶辣椒素粉末，它们都是高度提纯的辣椒素产品，因为辣椒素含量不同和颜色不同，因此也有不同的功效。
如果你觉得那个辣椒太辣的话，你在处理辣椒的时候。像我们平时一般是在洗辣椒的时候，洗好之后将他的蒂去掉，切开把里面的籽和白色的肉去掉。这样子的辣椒那位就不会太大。
其次，我们也可以用醋来缓解辣椒的辣味。如果你觉得菜还是很辣的话，你可以准备一个小碟子倒一些醋，也可以在做菜的过程中，加一些醋进去。
还有就是不太能吃辣的话可以用一些彩椒，并且在做菜最后一步的时候，再放入只需简单的饭炒即可。
这就是我的答案，希望你能喜欢。
大家好，我是小石。是一名厨师，非常高兴能解答
现在很多企业为了节省食品加工的成本，提高食品的辣度是，都会使用到辣椒精。由于辣椒精的颜色诱人，味道纯正，所以深受食品生产厂家和商家的青睐。
下面就和大家说说辣椒精到底是个什么东西？添加辣椒精的食品对健康有什么危害？以及我们怎么去正确的辨别含有辣椒精的食品。
辣椒精也叫辣椒油树脂，它是从辣椒中提取出来的，再经过浓缩等工艺生产出来的黏稠状深棕色液体，其主要成分是辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类等。
正宗的辣椒精并不是非法添加剂！因为它是纯天然的提取物。但是，如果超量使用辣椒精就会危害人们的身体健康。长期食用超量使用辣椒精的食品，会导致呼吸道及眼睛黏膜的损伤，甚至能直接杀死呼吸道表皮细胞。
教大家辨别辣椒精食品的方法
1、首先要看看食物上面有没有残留的辣椒片和辣椒籽儿，如果非常少或者一点都没有就很值得怀疑了。
2、辣椒除了能提升食品的辣度，还有增色效果，那些看起来比较红而且超辣的食品，多数是添加了辣椒精的。
温馨提示：
其实现在市场上根本买不到绝对纯天然的辣椒精，就算是最正宗的辣椒精，也多少会含有少量的化学物质，长期食用会对呼吸道及消化道等产生损伤，还会导致不孕不育或致癌。所以还是建议大家健康饮食，绿色饮食。
希望以上解答能够帮助你。我是小石，欢迎大家一起讨论和交流各种美食。
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